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食用菌培育需要注意哪些事項?快來看看吧

發布日期:2021-10-23 作者: 點擊:

現在食用菌的市場行情越來越好,許多食用菌種類不只味道鮮美,養分價值也高,所以許多農戶朋友都看到了食用菌培育這一塊的商機。滅菌爐廠家指出主要食用菌培育選址就應遠離畜禽養殖場、廢物場、化工廠和人群密布的場所等。 

一、溫度管理   蘑菇棚的溫度一般盡量操控在十度到十八度左右,當溫度較低時,白日就需求延伸陽光照耀的時刻,晚上再用草簾緊緊蓋住,而氣溫過高時遲早都需求蓋住草簾。   

二、水分管理   蘑菇棚的通風狀況應該十分良好,空氣相對濕度不能高于百分之九十五,當自然溫度到達十六度時,每天早中晚噴施一次水,盡或許的向地上和空間噴。    

三、通風管理   氣溫過高高時,每天應翻開草簾通風2-3小時,低溫多風氣候通風較少。遲早噴水前后應添加通風量,菇芽分化時通風量少,菇芽成長時通風量多。   

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四、受精管理   噴灑蛋白胨和酵母提取液可使蘑菇體肥大,促進水分轉移。人體排泄物和尿液噴灑后可再次用清水噴灑。噴米醋,在收獲前1-3天每天用300倍食用米醋噴一次蘑菇,一般可增產6%,色彩更白。噴灑培育料浸出液可延伸出菇高峰期,使子實體肥大。 

五、環境管理   留意原資料、真菌袋和工具的衛生。廢料不該堆放在培育室附近,高溫堆肥后應重新運用。培育室的新舊細菌袋有必要分隔寄存,不得混合,以到達嚴格的滅菌消毒。將培育料中的蘑菇根部和腐朽的蘑菇以及從地上落下的蘑菇體鏟除,及時整理蘑菇房并再次消毒。   

六、種類挑選管理   挑選菌株需依據當地氣候特點,挑選適合的培育類型和種類,不運用老化或污染菌株,挑選健壯、抗病菌株。 

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