杏鮑菇栽培過程中常見的問題有哪些？

杏鮑菇是近年來栽培勝利的食用菌新種類，集食用、藥用、食療于一體，具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、進步免疫力、避免心血管病等成效，十分受消費者們的喜歡。杏鮑菇的消費周期短、奏效快，經濟效益相對較高，栽培的農戶也比擬多。很多農戶在栽培的過程中常常遇到一些問題，滅菌爐廠家帶大家一同來看一下。

一、菌袋污染

菌袋污染會形成大局部菌袋污染的直接緣由是滅菌不完整。在適合的水分、溫度條件下，菌袋內沒有被殺死的雜菌開端繁衍，開端星星點點地散布在菌袋上，后來擴展成片。在拌料時培育料沒有吸透水，料內有生心，特別是木屑、玉米芯等質地較硬的培育料易發作這種狀況。在停止滅菌過程中沒有排盡冷空氣，滅菌鍋中一直被冷空氣占領一局部，招致熱循環不良。滅菌的時間缺乏，或在滅菌的過程中呈現?；?、滅菌鍋內菌袋擺放過多過緊的狀況，都會呈現滅菌不完整的問題。

二、杏鮑菇菌絲生長遲緩

如菌種生機弱可形成菌絲生長遲緩。一定要到范圍較大、信譽良好的單位購置菌種。菌種適合菌齡為30～40天，菌絲潔白、濃密、粗壯，標明生命力強。如菌袋裝料過緊或含水量過高(高于65%)，菌袋內由于沒有充足的氧氣，抑 制了菌絲的生長速度。如發菌溫渡過低，如小于20℃，且通風不良或培育料的酸堿度不適合(適合的pH值為7左右)，也會形成發菌遲緩。

三、杏鮑菇菌袋側面出菇且多畸形

在滅菌過的程中，菌袋會互相擠壓，圓形的菌袋變形，招致栽培料和菌袋之間產生空隙，為菌絲擰結提供空間。再加上低溫、光照刺激和機械刺激(如倒袋等)，使菌袋側面的菌絲擰結構成原基，發育成子實體。由于塑料袋的限制，這種菇全部為畸形。發現這種狀況，應及時對菇蕾停止捏壓，使其中止生長，以免形成更多的營養糜費。

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