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杏鮑菇栽培過程中常見的問題有哪些?

發布日期:2021-11-06 作者: 點擊:

杏鮑菇是近年來栽培勝利的食用菌新種類,集食用、藥用、食療于一體,具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、進步免疫力、避免心血管病等成效,十分受消費者們的喜歡。杏鮑菇的消費周期短、奏效快,經濟效益相對較高,栽培的農戶也比擬多。很多農戶在栽培的過程中常常遇到一些問題,滅菌爐廠家帶大家一同來看一下。

一、菌袋污染

菌袋污染會形成大局部菌袋污染的直接緣由是滅菌不完整。在適合的水分、溫度條件下,菌袋內沒有被殺死的雜菌開端繁衍,開端星星點點地散布在菌袋上,后來擴展成片。在拌料時培育料沒有吸透水,料內有生心,特別是木屑、玉米芯等質地較硬的培育料易發作這種狀況。在停止滅菌過程中沒有排盡冷空氣,滅菌鍋中一直被冷空氣占領一局部,招致熱循環不良。滅菌的時間缺乏,或在滅菌的過程中呈現?;?、滅菌鍋內菌袋擺放過多過緊的狀況,都會呈現滅菌不完整的問題。

滅菌爐

二、杏鮑菇菌絲生長遲緩

如菌種生機弱可形成菌絲生長遲緩。一定要到范圍較大、信譽良好的單位購置菌種。菌種適合菌齡為30~40天,菌絲潔白、濃密、粗壯,標明生命力強。如菌袋裝料過緊或含水量過高(高于65%),菌袋內由于沒有充足的氧氣,抑 制了菌絲的生長速度。如發菌溫渡過低,如小于20℃,且通風不良或培育料的酸堿度不適合(適合的pH值為7左右),也會形成發菌遲緩。

三、杏鮑菇菌袋側面出菇且多畸形

在滅菌過的程中,菌袋會互相擠壓,圓形的菌袋變形,招致栽培料和菌袋之間產生空隙,為菌絲擰結提供空間。再加上低溫、光照刺激和機械刺激(如倒袋等),使菌袋側面的菌絲擰結構成原基,發育成子實體。由于塑料袋的限制,這種菇全部為畸形。發現這種狀況,應及時對菇蕾停止捏壓,使其中止生長,以免形成更多的營養糜費。

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