滅菌爐廠家給大家講解羊肚菌人工培養技能。

羊肚菌是寶貴的稀有食用菌，是高 檔營養滋補品，價錢昂貴，經濟效益明顯。由于野生羊肚菌產量少，稀有，不能稱心市場需求，如今現已可以人工培育了，下面滅菌爐廠家給大家解說羊肚菌人工培育技藝。

一、培育時間

羊肚菌人工培育普通在日光溫室內停止，有夏日和冬天兩種培育方式。夏日培育時間2-3月份，7-8月份開端連續出菇。冬天培育時間在9-10月份，翌年2-3月份開端連續出菇。冬天羊肚菌的人工培育歸于正常生長，夏日則為反時節生長。冬天生長的羊肚菌出菇率要顯著高于夏日反時節生長的羊肚菌出菇率。

二、消毒發酵

在耕種前60天平均于地上灑入5%的生石灰旋耕后，將地用水淹透，停止土壤消毒。另外可將羊糞、樹葉發酵，并將發酵好的羊糞發酵物40%+樹葉發酵物24%+菌渣30%+生石灰3%+磷酸二氫鉀2%+白糖2%拌和平均經121℃高壓滅菌后，平均旋耕入地，噴水噴透。

三、大棚樹立

用白色棚膜和90%遮陽網樹立，網在下膜在上。棚膜上下邊同時留1米高的通風口，即可保溫保濕，又可隨時通風。

四、耕種接種

滅菌爐廠家通知你依據當地氣候條件，肯定耕種時間后，選擇菌核強健的菌種，500瓶/畝(200斤)的量撒播于廂面；平均掩蓋2～3公分的營養土(腐殖土與泥碳土混合)；噴水噴透后加蓋黑色地膜。10-20天內，待廂面的白色菌絲平均布滿之后，投進營養袋停止二次接種。

五、栽后管理

二次投進營養袋30天左右，待菌絲很多轉化為分生孢子時，掀地膜，少量補水；土壤溫度12℃～15℃，濕度60%-70%，棚內高1.米處溫度15℃～18℃。2月份耕種60天-90天左右，待分生孢子衰退，營養袋下呈現金黃色的菌核，氣溫逐步上升時，撤黑色地膜，很多補透水一次；待氣溫上升至4℃時，呈現報信菇時，地上噴灑低氮高磷鉀復合肥。

六、采摘收獲

待羊肚菌子實體長至5-7公分時，采收、烘干，貯藏。

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